Un’opportunità per ripensare le politiche alimentari locali
In un contesto di sfide globali sempre più complesse, è fondamentale rivedere i sistemi alimentari e le politiche che ne regolano il funzionamento per costruire territori sostenibili.
Il workshop “Politiche locali del cibo: costruiamo territori sostenibili”, in programma venerdì 28 marzo alle ore 9:00 presso l’aula 1 di Palazzo Ingrassia (DISFOR, Università di Catania), è un’importante occasione di confronto interdisciplinare. L’evento mira ad approfondire il ruolo cruciale dell’interazione tra ricerca scientifica, politiche pubbliche e partecipazione sociale nella definizione di nuovi modelli di governance alimentare.
Organizzato nell’ambito del progetto di ricerca PRIN 2020 Emplacing Food. Narratives, Policies and Spaces in Italy, di cui l’Unità di Catania è partner, il workshop promuove una riflessione sulle politiche locali del cibo come strumento strategico per la governance territoriale.
Temi e obiettivi
L’incontro metterà in evidenza:
- La centralità dei sistemi alimentari urbani e la necessità di un approccio collaborativo.
- Il coinvolgimento di istituzioni pubbliche, attori privati, terzo settore e comunità locali.
- La condivisione di buone pratiche e visioni strategiche per un sistema alimentare più sostenibile e inclusivo.
Programma
Saluti istituzionali
Interverranno:
- Francesco Priolo, Rettore dell’Università di Catania
- Loredana Cardullo, Direttrice del Dipartimento di Scienze della Formazione
- Luigi Scrofani, Direttore del Centro di Ricerca ProGeo
- Gaetano Galvagno, Presidente dell’Assemblea Regionale Siciliana
- Salvatore Barbagallo, Assessore dell’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea della Regione Sicilia
- Enrico Trantino, Sindaco della Città Metropolitana di Catania
Apertura lavori
- Donatella Privitera, Responsabile scientifica dell’Unità locale del progetto
- Egidio Dansero, Principal Investigator del progetto e Responsabile della Rete Italiana delle Politiche Locali del Cibo
Tavola rotonda 1: Le sfide alimentari urbane
Moderatore: Giaime Berti (Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa)
Intervengono:
- Andrea Guzzardi, Assessore del Comune di Catania
- Elena Alonzo, Direttrice UOC Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, Asp Catania
- Fabio Di Francesco, Presidente Slow Food Sicilia
- Nicola Purrello, Presidente Urban Vineyards Association
- Giuseppe Strano, Presidente Associazione Mercati Contadini Siciliani
Tavola rotonda 2: Prospettive delle politiche locali del cibo
Moderatore: Alessandro Scuderi (Responsabile OnFOODS Spoke 1, Università di Catania)
Intervengono:
- Federica Argentati, Componente Direttivo Consulta Nazionale Distretti del Cibo
- Salvatore Cacciola, Presidente Rete Fattorie Sociali Sicilia
- Teresa Gasbarro, Direttrice Consorzio di Tutela Vini ValdiNoto
- Pietro Maugeri, Presidente Banco Alimentare della Sicilia
- Andrea Passanisi, Presidente Provinciale Coldiretti Catania
- Antonino Sutera, Responsabile Osservatorio Neorurale, Assessorato Regionale all’Agricoltura
L’incontro rappresenta un momento di confronto per costruire insieme politiche alimentari locali innovative e sostenibili.
