Milano

• Milano è una città pioniera nell’ambito delle politiche urbane del cibo, avendo lanciato nel 2015 il Milan Urban Food Policy Pact ed essendo promotrice di varie iniziative di collaborazione che vanno anche oltre la scala cittadina.
  La ricerca sul suo sistema alimentare, in particolare sugli attori, le politiche e le pratiche che lo caratterizzano, è dunque di grande interesse.

   

  Alcuni punti che questo progetto si propone di approfondire sono il tema della povertà alimentare, della food policy come strumento di cooperazione e quello delle disuguaglianze di genere.
  Non mancherà però attenzione ai processi territoriali e di governance collaborativa, e alle narrazioni che riguardano il sistema alimentare del capoluogo lombardo.